Formation de formateur-rice-s Programme National Nutrition Santé (PNNS)

Code Stage : EDU01

Tarifs

119 euros TTC par jour (financement individuel) 182 euros TTC par jour (financement employeur)

Nombre d'heures

Tronc Commun: 21 heures +Thématique: 14 heures

Une formation qui permet de devenir formateur référencé PNNS (Programme National Nutrition Santé) et d'être ensuite sollicité prioritairement par des structures et organismes souhaitant mettre en œuvre des formations. A minima pour être référencé, il faut avoir suivi le tronc commun et une thématique. Une formation qui intègre la mise à disposition d'outils de formation qui sont remis à jour régulièrement.

Publics et conditions d'accès

• Tout professionnel amené à assurer des formations dans le champ de l'alimentation et de l’activité physique, soit avec une visée généraliste (d’initiation, de mobilisation), soit centrée sur des publics spécifiques (enfance, personnes âgées, personnes fragilisées…)

Objectifs

Le parcours, articulé autour d’un tronc commun de trois jours et d’une spécialisation de deux à huit jours, permet de :
• mettre à jour et garantir la qualité des informations que vous diffusez en matière de nutrition-santé et sur le PNNS,
• actualiser et approfondir une thématique particulière comme l’activité physique ou une approche par population (enfance, sujets âgés, précarité) que vous pouvez être amenés à traiter en formation,
• échanger avec des professionnels, compléter et enrichir vos outils pédagogiques pour faciliter la diffusion et l’acquisition des connaissances et compétences à transmettre.

Méthodologie et outils

• Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration.
• Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun.
• Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci.
• Études de cas.

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Programme

Tronc commun sur 3 jours

Jour 1 : PNNS et enjeux dans le champ de la santé et de la nutrition
• Dernières données concernant les liens entre l’alimentation, la santé et l’activité physique
• PNNS : enjeux, actualités, acquis et futures orientations

Jour 2 : Gestion de projet dans le champ de la formation en nutrition
• Approche globale et positive de la nutrition et stratégies d’intervention
• Étapes de la gestion de projet en nutrition
• Typologies d’actions nutritionnelles : objectifs, modalités et outils d’intervention, évaluation
• Construction de référentiels de formation en nutrition : compétences, déroulé, séquences et modalités pédagogiques, évaluation

Jour 3 : Réflexion sur la posture de formateur
• Qu'est-ce qu'un formateur ?
• Une formation : un but, des objectifs et une évaluation
• Un déroulé type d'une action de formation
• La motivation et les conditions d'apprentissage de l'apprenant

Thématiques au choix sur 2 jours
Quatre thématiques de deux jours au choix sont proposées aux participants.
A l’issue des thématiques, les participants actualisent et approfondissent leurs connaissances et leurs compréhensions des approches par population en matière d'alimentation et activité physique. Il est possible de s’inscrire à plusieurs thématiques sur plusieurs années :
• Précarité (P)
• Activité physique (AP)
• Enfance (E)
• Sujets âgés (SA)

Complément lieu

292 rue Saint-Martin, 75141 Paris Cedex 03

Conservatoire national des arts et des métiers Paris

Session(s)

du 4 décembre 2018 au 5 décembre 2018

Thématique sujets âgés

du 6 décembre 2018 au 7 décembre 2018

Thématique précarité

du 15 mai 2019 au 17 mai 2019

Tronc commun

Contact

Par téléphone : 33.(0)3.83.85.45.37 - par e-mail : contact@cnam-istna.fr